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CARPACCIO DO VILA
Carpaccio de carne temperado com mostarda, alcaparras, champignon, rúcula e queijo parmesão.
Acompanhado com torradinhas.
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VINAGRETE DE POLVO
Tentáculos de polvo cortados em cubos levemente marinados nas ervas provance, cozido em vinho tinto,
salteado com pimentões coloridos, tomate, cebola roxa e limão siciliano,
acompanhado com mini salada e croutons.
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QUEIJOS E FRIOS
100gr Salame italiano
100gr Presunto parma
100gr Queijo Reino
100gr Parmesão Curado
100gr Queijo Gruyère
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Todos os dias das 11h às 21h
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